Tarım ürünleri piyasalarında arzın daralması ve hava koşullarındaki belirsizlikler, buğday başta olmak üzere mısır ve pamuk fiyatlarına yönelik yükseliş beklentilerini güçlendiriyor. Bir banka tarafından yayımlanan son tarım ürünleri fiyat bülteninde, özellikle buğday piyasasında fiyatların yüksek seviyelerini korumasının beklendiği belirtildi.
Rapora göre, küresel buğday stoklarının sınırlı kalması ve ABD’de kuraklık riskinin artması, fiyatları destekleyen başlıca unsurlar arasında yer alıyor. Jeopolitik gerilimlerde yaşanabilecek olası yumuşamanın ise fiyat artışlarını kısmen dengeleyebileceği ifade ediliyor.
2026-2027 üretim sezonuna ilişkin ABD Tarım Bakanlığı (USDA) verileri, dünya buğday üretiminde düşüşe işaret ediyor. Küresel üretimin 819,1 milyon tona gerilemesi beklenirken, bu rakamın bir önceki sezona göre yaklaşık yüzde 3’lük azalmaya karşılık geldiği kaydediliyor. Üretimdeki düşüşün özellikle ABD, Arjantin, Avustralya ve Kazakistan’daki hasat kayıplarından kaynaklandığı belirtiliyor.
Pamukta arz baskısı sürüyor
Pamuk piyasasında da arzın daralması nedeniyle orta vadede fiyatların desteklenmesi bekleniyor. Enerji fiyatlarındaki dalgalanmalar nedeniyle sentetik liflerden doğal liflere yönelimin artmasının da pamuk talebini güçlendirdiği ifade ediliyor.
USDA verilerine göre 2026-2027 döneminde dünya pamuk üretiminin yüzde 5,4 azalarak 116 milyon balyaya düşmesi beklenirken, tüketimin ise yüzde 1,3 artışla 121,7 milyon balyaya ulaşacağı öngörülüyor. Küresel stoklarda yaşanacak gerilemenin de fiyatlar üzerinde yukarı yönlü baskı oluşturacağı değerlendiriliyor.
Mısır piyasasında da sıkılaşma
Mısırda ise küresel üretim tahminleri aşağı yönlü revize edildi. Dünya üretiminin 1,295 milyar tona gerilemesi beklenirken, tüketimin artmaya devam edeceği öngörülüyor. Stokların ise son yılların en düşük seviyelerine inebileceği belirtiliyor.
Uzmanlar, üretim ve stoklardaki azalma ile tüketimdeki artışın mısır piyasasında daha sıkı bir arz-talep dengesi oluşturduğunu ve bunun orta vadede fiyatları destekleyebileceğini ifade ediyor. Özellikle Güney Amerika’daki hava koşulları, biyoyakıt talebi ve enerji fiyatlarının önümüzdeki dönemde mısır piyasasının yönünü belirleyecek temel unsurlar arasında gösteriliyor.
Raporda, mevcut göstergelerin doğrulanması halinde buğday, pamuk ve mısır fiyatlarında önümüzdeki dönemde yukarı yönlü hareketlerin görülebileceği değerlendirmesine yer verildi.